太阳博客

原本以为花茶就是茶的一个种类：花茶，红茶，绿茶，普洱，乌龙，铁观音。。。今日看了报纸上的一篇文章，《选朵花儿来泡茶》方知自己太糊涂了。‘花茶’既可以单纯理解成用花泡的茶，也可以理解为花加茶叶泡的茶。怎么样用花和茶叶搭配，来泡出一杯完美的饮品呢？

其实花茶的制作并不复杂；挑选自己最喜欢的茶叶，和还保留着阳光味道的晒干的花，一一搭配好，当时就泡来喝，或者用密封的罐子装起来，过几日再打开来，融合的花香茶香将彻底打动你。这里有几款花茶，希望你能喜欢。

一 玫瑰配绿茶
玫瑰是很适合用做花茶的花，亦浓亦淡的香味基本上与所有的茶叶都很般配。取几朵和绿茶混合，深桃红的花瓣和青翠的茶叶被水泡开，泡久了茶汤会带点粉色，煞是好看，滋味也非常爽口。

二 人参花配乌龙茶
人参花就是人参的花，绿茵茵的感觉像纤细版的油菜抽芯后的花蕊，细细闻还真的有人参的香味，与同是高山上生长的云雾绿茶或乌龙茶可谓是珠联璧合，隐约有些道骨仙风的气质，喝后神清气爽。

三 菊花配普洱
菊花是美的凛冽的花朵，也让它更加男性化一点，与同样凝重的普洱共泡一杯，不论是感觉上还是实际的功效上，都十分完美。这一款我常喝，在这之前并不知道它就叫花茶。

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