大白菜的味道为啥不一样了
2009年11月29日丨阅读: 139 次丨鼓励作者，请您赞助！
这菜是咋做的？哪叫炒菜，就是熬了一锅白菜汤啊。哎呀，丢了手艺啦，叫这棵白菜骗着了。
今年的大白菜是左挑右选买来的，第一批买了70斤，干爽，整齐，就是棵小点。腌渍酸菜，正好，凉了一凉全部摁到缸里，渍了酸菜。还得继续，转悠了好几天，再不买就上冻了。
‘这菜不错，棵大帮厚好放’。人家一忽悠，咱就来它100斤，收拾利索了就放在平台上，好多天了。该吃了大白菜了，现成的，去掉绿帮，切成条状，放点儿胡萝卜丝，大火炒出来，装盘就可以吃了。这是菜，还是汤啊？
仔细一瞅，妈呀，一盘子菜，半盘子汤，吃一口菜可淡可淡的，喝一口汤厚咸厚咸的。咋整的？不该如此啊，昨天才吃了一盘炒白菜的，没过24小时，差距咋这么大呢？
想起来了，昨天那棵白菜是渍酸菜时剩下的，也就是第一批买的，甜兮兮的，脆生生的。这第二批的可就是，帮厚，水大，黏糊糊的提不起个来。糟糕啦，这一冬就得吃这水了吧唧的大白菜了。第一次知道，这大白菜的味道还是不一样滴。
你买那么多白菜做什么啊？
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不是开饭店的吧。。。
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喜欢白菜汤 辣白菜 酸白菜 哈
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小时候很讨厌吃白菜
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从小吃怕了
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这个菜貌似很好吃啊
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@GEZ鸽子 : 能吃一冬天啊。
@浅笑无声 : 白菜馅饺子可是好吃，俺常包。
@开心凡人 : 白菜水大，盐腌了就剩不多了。
@松亮 : 俺们小时候，冬天也就是白菜，萝卜。
@无疆 : 那是，再买白菜，就得睁开眼睛好好看了。
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70斤。。100斤。。您家人口很多吧。。
这数字很吓人
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寒，100斤？
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水多的大白菜似乎叶子会嫩一点吧，感觉只能做炖菜好一点。
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这几天天天在吃白菜~
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白菜很甜的，我就喜欢吃。
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这次吃亏以后就不会上当了
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水分这么多，不过这买得也到多了点。要我的话吃不了多久就腻了。
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大白菜啊。松亮小时候冬天没有吃过别的纸能吃这个。生活在农村啊。
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70斤，晕，太强了
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买这么多，这么爱吃？对我来讲，做饺子馅还好。
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辣椒拌白菜地干活……
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大白菜加豆腐，煮着蘸海椒水吃，我喜欢，呵呵
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几毛钱一斤啊？？？100斤腌酸菜吃到什么时候啊！
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