大白菜的味道为啥不一样了
2009年11月29日丨阅读: 139 次丨鼓励作者，请您赞助！
这菜是咋做的？哪叫炒菜，就是熬了一锅白菜汤啊。哎呀，丢了手艺啦，叫这棵白菜骗着了。
今年的大白菜是左挑右选买来的，第一批买了70斤，干爽，整齐，就是棵小点。腌渍酸菜，正好，凉了一凉全部摁到缸里，渍了酸菜。还得继续，转悠了好几天，再不买就上冻了。
‘这菜不错，棵大帮厚好放’。人家一忽悠，咱就来它100斤，收拾利索了就放在平台上，好多天了。该吃了大白菜了，现成的，去掉绿帮，切成条状，放点儿胡萝卜丝，大火炒出来，装盘就可以吃了。这是菜，还是汤啊？
仔细一瞅，妈呀，一盘子菜，半盘子汤，吃一口菜可淡可淡的，喝一口汤厚咸厚咸的。咋整的？不该如此啊，昨天才吃了一盘炒白菜的，没过24小时，差距咋这么大呢？
想起来了，昨天那棵白菜是渍酸菜时剩下的，也就是第一批买的，甜兮兮的，脆生生的。这第二批的可就是，帮厚，水大，黏糊糊的提不起个来。糟糕啦，这一冬就得吃这水了吧唧的大白菜了。第一次知道，这大白菜的味道还是不一样滴。
呵呵！白菜就是好啊！
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呵呵，我也头一次听说啊大白菜的味道还不一样！不过，仔细一回味，真是那样滴！
昨天吃的骨头炖大白菜汤，其实我是很少吃白菜的，不过昨天那白菜我都吃了，甜滋滋的，
真好吃！
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你们买白菜都轮几十斤的买啊
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我喜欢吃大白菜炒火锅里用的那些肉类,
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看来，在这里能够学习一手好厨艺~呵呵
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很久没没过大白菜了
我也发现大白菜一烧尽是水
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把它腌成咸菜得了！
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@浅笑无声:
我比较喜欢大葱跟猪肉的。。白菜太多水
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@卢松松 : 冬天存大白菜，是俺们的习惯。
@SATURN : 想开饭店，没有执照啊，哈哈。
@漢文溪 : 白菜是百菜，营养最丰富，多吃好。
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不一样吗？感觉都是菜味
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买这么多！你是怎样拿回家的呢
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大白菜，我很讨厌。
我喜欢吃肉。
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