萝卜干咸菜真的很好吃
前两天，俺在博客上说了，今年的大萝卜酥脆香甜价格低，贼好，得多买一些储存，准备吃它一冬天，想的倒是挺美的，可那大萝卜不听你当当。没过几天它就要糠了，空心了，失去了水分，康巴斯一堆，那可就没法再吃了。 这可咋办那？
- 点击图片试用百年历史独家私房菜-风干凉拌麻辣萝卜干
多亏了老祖宗留下来的法子：腌萝卜花瓜子，嗮干了好储存。代代相传，年年翻新，万变不离其中，怎么做，也改不了那萝卜味。
俺是这几年老妈教的，才学做的：萝卜要那细溜溜的，长往往的，洗净，去掉两头，先横切了，不要切断，再斜切，同样不要切断，切完后一拉老长，萝卜花就出来了。放到坛子里，盐腌24小时，捞出，放在通风地方晾干即可。
想吃了，拿来一个洗净用酱油泡开切碎，加味素，糖，醋，蒜，老酒，胡椒粉一拌，你就吃吧，艮啾啾的那可是真好吃啊。
听你这么一说，口水流啊
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好吃把
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还是自家腌的的好吃，过年的时候回家带了点过来，没几天就吃完了。
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我也喜欢吃，呵呵。
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这类腌制的最少好吃，易致癌，不过偶尔为之没关系。
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小时候最喜欢吃了，还有榨菜，嘻嘻~~~
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咸菜很开胃，有一次在饭店吃的萝卜皮特别好吃，不知道是怎么做的
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呵呵，我也喜欢吃
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喝粥的时候最好
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新鲜罗卜按您那个方法盐咸菜，那更好吃，既脆生又有咬头，不过咸菜还是少吃为好。
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呼呼
好吃呀。。。
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返璞归真，看来是上火了
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小时候，老妈每年都会做一大缸咸菜，现在就不会了
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佩服博主,做的东东好,文章写得更好!
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想吃一口，嘿嘿“`
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敢情是孙阿姨祖传秘方 哈哈 好极
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盐水里面泡泡也很好吃
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