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鸡蛋, 上好的滋补食品

2009年11月17日丨阅读: 168 次

呵呵,吃完了鸡肉,吃鸡蛋,这些日子俺可是跟鸡们较上劲了。貌似以俺的实际行动郑重宣告:鸡蛋是一种上好的滋补食品。

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要知道在这之前,俺对鸡蛋可是不感冒的:它蛋黄中含有较高的胆固醇,会促使动脉粥样硬化,会导致冠心病和脑血管硬化等疾病。你说还敢吃它啊?即使吃蛋,也特意除掉蛋黄,单食用蛋白,天大的浪费。

现在,说俺给它平反,实际上也是听专家说的:血清胆固醇增高,是由于机体内部某些机制失调而引起的,是内原性的,而食物中胆固醇是外源性的,它并不会明显影响内源性胆固醇的高低。蛋黄中含有较高的胆固醇是不假,但食用蛋黄是否就真的会使血清增高,并进而促使动脉硬化吗?

真像大白,它不会,而且,蛋黄中含有卵磷脂,不但不会增加血清胆固醇的含量,甚至有轻度降低血清胆固醇的作用。它还含有丰富的维生A, 具有一定的抗癌作用。现在俺心里只有它了。嘻嘻。

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  1. 2011年2月22日10:47 | #1

    煮鸡蛋,没有什么味道的~

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  2. 2010年12月12日18:54 | #2

    原来不光小鸡仔浑身是个宝 鸡蛋也浑身是个宝啊

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  3. 2010年9月18日10:17 | #3

    我一天两个。
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  4. 2010年1月24日16:50 | #4

    不错,俺家妞妞一天一个。鸡蛋虽好,但也不能多吃。

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  5. 2009年11月20日15:52 | #5

    我家的鸡蛋都是自己家养的鸡下的,营养贼好

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  6. 2009年11月19日17:16 | #6

    鸡蛋鸭蛋我都很喜欢吃,鸭蛋吃的多一些。

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  7. 2009年11月18日20:38 | #7

    现在买的鸡蛋都是含有饲料精,还是家里的鸡比较好。

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  8. 2009年11月18日07:56 | #8

    吼吼,我每天去食堂都吃鸡蛋的。话说鸡蛋,我在360问答上还看过一篇文章,真假鸡蛋的辨别方法,真是开了眼界,鸡蛋还有假,这个社会!唉,又跑题了。

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  9. 2009年11月18日06:14 | #9

    @内大臣 :
    说的也是啊,老一辈人都是这么过来的。到现在,开始讲科学了,咱也就跟着时兴一把。哈哈

    @松亮 :
    一声大姐,喊得俺心里热乎乎的,赞成你的说法;勤劳致富。

    @kaka :
    菜圃蛋,咋做啊?

    @仁心博客 :
    咱两的想法惊人的一致。哈哈

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  10. 2009年11月17日22:30 | #10

    鸡蛋的营养是最好的

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  11. 2009年11月17日21:57 | #11

    菜脯蛋~我的最爱~~

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  12. 2009年11月17日21:45 | #12

    太阳姐姐又做好吃的了 ,要是能吃上太阳大姐的就好了
    松亮格言:每天踩你一脚。哈哈。松亮的博客就是这么勤劳致富

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  13. 2009年11月17日20:54 | #13

    吃这事情我觉得犯不着顾忌太多,能吃就吃,能睡就睡,谁说不健康呢?就算不健康,我心情愉快,不也挺好?

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  14. 2009年11月17日19:00 | #14

    每天都 是必须吃的东西

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