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熬好骨头汤,常喝保健康

2009年12月24日丨阅读: 145 次

对于‘三高’(胆固醇,血脂,血压)的俺来说,肉是不敢多吃了,可多日不闻肉味,走路腿都打哆嗦。咋办呐?喝骨头汤,人家吃肉,咱喝汤,长年累月的喝,还喝出经验来了。俺熬的骨头汤,营养一点儿也不丢,保你延年益寿。

熬骨头汤,很多人一熬就是半天,以为这样会受到最佳效果。错,大错特错。动物骨骼所含的钙质是不易分解的,不论多高的温度,也不能将骨骼内的钙质融化,反而会破坏骨头中的蛋白质。因此熬的时间越长反而有害。

俺是用压力锅,熬至骨头酥软,由于熬得时间不长,骨头中的营养成分损失不大,而骨髓中所含的磷,类年元等元素是人体所必需的。

随着年龄的增大,人体中骨髓制造红,白细胞的功能会自然衰退。不怕,可以从体外摄取类粘元,最简单的办法,就是利用动物骨头中的类粘元,猪骨头最好,把骨头砸碎,按1:5的比例,装入压力锅,用文火熬,目的是把含有类粘元和骨胶原的髓液溶解,再加上蔬菜,以利于人体吸收,经常食用,保你健康。

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  1. 2009年12月26日12:20 | #1

    好像喝啊……

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  2. 2009年12月25日17:57 | #2

    骨头汤补钙的

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  3. 2009年12月25日14:23 | #3

    恩。。。过年的时候经常是这样。。。熬骨汤的。。。很美味。。。

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  4. 瑶瑶
    2009年12月25日11:04 | #4

    啊,真的啊!可惜家里没有压力锅啊,熬多长时间算长呢?一个小时算不算长呢!
    超喜欢大骨头汤,营养又美味!

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  5. 2009年12月25日10:19 | #5

    不错 哈 打小就喜欢喝 看来还得坚持

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  6. 2009年12月24日23:45 | #6

    平安夜送祝福来啦…..

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  7. 2009年12月24日21:59 | #7

    Merry Christmas ~ O(∩_∩)O ~

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  8. 2009年12月24日21:57 | #8

    我悄悄的来给你送上圣诞祝福~~~平安夜愉快,圣诞happy~

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  9. 2009年12月24日20:31 | #9

    不知您老过不过圣诞节,我是来送祝福的,总您老长寿健康
    阿正送来节日的祝福,平安夜快乐,圣诞节快乐!Merry Christmas!メリークリスマス!Joyeux Noël!Feliz Natal!С Рождеством!

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  10. 2009年12月24日19:29 | #10

    现在骨头都快比肉贵了

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  11. 2009年12月24日19:27 | #11

    冬天喝了舒服。
    Merry Christmas & Happy New Year!!

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  12. 2009年12月24日17:39 | #12

    圣诞快乐!以后熬汤不能熬得太厉害了

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  13. 2009年12月24日16:15 | #13

    圣诞愉快 身体健康

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  14. 2009年12月24日15:56 | #14

    Merry Christmas!

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  15. 2009年12月24日15:14 | #15

    我也是啊!谁给我熬汤喝啊??

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  16. 2009年12月24日13:06 | #16

    骨头汤鲜。熬就一点感觉上会更鲜一些

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  17. 2009年12月24日11:24 | #17

    喝骨头汤最多的时候,是我妈妈腿骨折的时候,天天家里熬骨头汤,我也跟着天天喝

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  18. 2009年12月24日09:15 | #18

    我们广东人最爱煲骨头汤~~

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  19. 2009年12月24日07:39 | #19

    这个喜欢,
    确实不错,
    有空自己也熬汤

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  20. 2009年12月24日01:36 | #20

    没人给我熬啊 ····

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