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芹菜叶子千万不能扔

2009年12月1日丨阅读: 428 次

这天老爷可真闹人,刮得什么风呢?咋地啦?南方的蔬菜走不了水路,只得走旱路绕扯一大圈才能到俺们这嘎达。菜蔫了先不说,身价可是倍增啊,芹菜都卖到3元多一斤了。

俺可是一年到头离不开芹菜,为啥?省药费呗。谁都知道,芹菜有降血压和降胆固醇的作用,就俺这血压,胆固醇都超标的老家伙,长期食用,一举两得,既增加了维生素,又省了药费,这不又屁颠屁颠滴从早市上拎回来一捆芹菜,准备包饺子吃。

有一件大事,俺要重点强调的是:吃了芹菜的茎,扔了芹菜的叶,这可不是聪明人干的事。营养学家做过测试,等量的芹菜叶和茎相比,胡萝卜素高28倍,维生素B1高4倍,维生素B2高5倍, 维生素C高5倍, 尼克酸高3倍。把最好的东东扔了,天大的浪费。

告诉你咋吃:芹菜叶用水洗净焯一下,捞出淋干水后,用作料一瓣即可。它还能帮你健胃,利尿,净血,调经,镇静,补铁,补钙。。。哈哈这老些作用,你还舍得仍它吗?

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  1. 2009年12月1日17:31 | #1

    @漢文溪 : 呵呵,这个俺没吃过,等下尝尝。

    @AA牌熊仔饼 : 你家会吃,注重营养,好啊。

    @园子 : 那是,比茎营养价值高多啦。

    @普洱 : 你还真说到点子上了,现在吃嘛,嘛不香啊。

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  2. 2009年12月1日15:43 | #2

    现在都不注重吃东西了。好像啥东西吃到嘴里都差不多,难道自己这么忙吗?

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  3. 2009年12月1日15:11 | #3

    这玩意的营养价值还真高。

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  4. 2009年12月1日14:48 | #4

    @韩宝平 : 谢谢,你也加油啊。

    @GEZ鸽子 : 这个还真没吃过,能好吃吗。

    @SATURN : 这个俺也吃过,现在不做了。

    @好名字要隐藏 : 欢迎常点点,先谢谢。

    @瑶瑶 : 用开水燎,捞出放凉水里热处理,拌上就吃。

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  5. 2009年12月1日14:17 | #5

    呃··这么一说··才发现我家弄芹菜的时候是保留叶子的···

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  6. 2009年12月1日14:12 | #6

    芹菜叶烙饼吃很不错 哈

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  7. 瑶瑶
    2009年12月1日13:48 | #7

    我就喜欢吃芹菜炒土豆丝!芹菜叶?知道是好东西,可惜不会做!呜呜~~~~(>_<)~~~~

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  8. 2009年12月1日12:39 | #8

    我不喜欢芹菜。点点你的广告玩吧。

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  9. 2009年12月1日11:43 | #9

    刚看到时,我的第一想法就是,芹菜难道跟电池一样,还很危险

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  10. 2009年12月1日11:32 | #10

    芹菜嫩的话很好吃

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  11. 2009年12月1日11:31 | #11

    记得芹菜叶子做的窝窝头挺好吃。。。

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  12. 2009年12月1日10:40 | #12

    现在青菜都吃不起了

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  13. 2009年12月1日10:33 | #13

    啊,叶子也可以吃啊,每次都会把叶子摘的一个不剩

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  14. 2009年12月1日10:16 | #14

    炸芹菜叶子挺好吃的

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  15. 2009年12月1日09:56 | #15

    传统的做法将叶子扔了,现在看来是不能扔掉的!

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  16. 2009年12月1日09:22 | #16

    起的好早啊!!!!!!!

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  17. 2009年12月1日09:15 | #17

    叶子加鸡蛋作饼吃啊!

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  18. 2009年12月1日09:05 | #18

    朋友老爸炒的芹菜炒肉。。让人难以忘怀啊。。
    确实我们这的人都很少很少吃叶子~~

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  19. 2009年12月1日08:31 | #19

    恭喜博主上阿里广告了~!

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  20. 2009年12月1日03:31 | #20

    我就喜欢吃叶子

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