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猪肘子为啥不香了呢

2009年12月16日丨阅读: 122 次

这些天,老公就吵吵着要吃肘子肉,今天终于让他如愿了。舍不得银子啊,太贵了,哈哈。不是舍不得给他吃,就是不想让他多吃肉,别说能吃高胆固醇,就现在的猪肉吃起来也是没滋拉味的,不如白菜炖豆腐吃起来那么鲜香,你说这是咋回事呢?

这些年来,俺就觉得吃鸡没鸡味,吃肉没肉味,早年那种鲜香的感觉找不到了。毛病出在哪里呢?这个你还不知道哇,这种变化的关键与畜禽品种更新有关。

告诉你吧,按照畜禽生长规律,捕食越接近天然状态,其肉味越香浓。农家传统养的鸡,一般一年来的才拿出去卖,生猪有的养两年才杀掉,肉味自然很浓。而当今我国人工饲养的肉鸡,廋肉型猪,百分之八九十是引进国外品种杂交选育,生长期短,出肉率高,肉质细嫩,但香味淡了。

难怪呢,过去与现在俺们对肉类食物口感反应出现了差异。呵呵。

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  1. 2009年12月16日18:35 | #1

    1,做你老公真幸福
    2,吃现在的肉就不叫吃肉

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  2. 2009年12月16日16:29 | #2

    好香啊,很久没吃了

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  3. 2009年12月16日15:59 | #3

    @WooGooo :多好啊,有条件养个猪,喂粮食,那才香

    @kaka : 是啊,啥都弄激素,这还了得。

    @上海女seo : 没办法,为了活着,还得吃啊。

    @瑶瑶 : 知道你爱吃肉,那就多吃吧,吃肥了再减哈哈

    @漢文溪 : 呵呵,你也爱吃猪蹄啊,含胆固醇太高

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  4. 2009年12月16日14:22 | #4

    俺还是觉得蛮香滴。

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  5. 2009年12月16日13:04 | #5

    我家吃的鸡都是自己养的,比外面买的好吃多了

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  6. 2009年12月16日12:54 | #6

    肉没有肉味了啊

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  7. 2009年12月16日12:23 | #7

    还是要农家用粮食养的好吃哦。香。

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  8. 2009年12月16日11:59 | #8

    嗯!现在好鸡、好肉有钱都难买

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  9. 2009年12月16日11:43 | #9

    没中毒就是好事了,应该庆幸一下。

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  10. 2009年12月16日11:26 | #10

    还是自家养的猪肉好吃。话说回来,总不能都自家养啊。

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  11. 2009年12月16日11:01 | #11

    现在的肉食一点都不好吃

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  12. 2009年12月16日10:40 | #12

    现在这东西的确够贵 前两天买了四个猪脚 就花了98块钱 就是不让人吃了

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  13. 瑶瑶
    2009年12月16日10:05 | #13

    嘻嘻,不管怎样,也爱吃肉啊!虽然现在都是饲养畜来的,激素也多,但是也是没有办法的啊!除非不吃,不然我们真是一时半会改变不了这个局面的!郁闷啊!

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  14. 2009年12月16日09:59 | #14

    一点也没错啊
    家养的都是吃的粮食
    现在的商品肉都是饲料养出来的,激素也多了很多,健康也就差多了,味道自然也就不好了,生活质量都差了

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  15. 2009年12月16日09:20 | #15

    呃,好像很多糖….我喜欢辣的。

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  16. 2009年12月16日09:06 | #16

    现在的菜都洒激素催生的。。

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  17. 2009年12月16日08:42 | #17

    现在吃的也多了,不新鲜了

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  18. 2009年12月16日08:29 | #18

    我家吃的是自家养的

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  19. 2009年12月16日04:05 | #19

    吃好东西吃多了!

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  20. 2009年12月16日01:42 | #20

    反正我不是很喜欢吃肉,O(∩_∩)O哈哈~

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