茼蒿炝豆腐皮,特好吃
前几天,外甥来俺家了,还带来一位朋友,说是来补祝3.8节日快乐的,咋也得整点饭吃啊。大冷滴天,真不愿意出门,何况俺还发高烧,对付一下吧,又不是外人,鸡鸭鱼肉好整,冰箱里现成滴,就这青菜不好对付,折腾了半天,翻出了一捆茼蒿,一把韭菜,几张豆腐皮。

韭菜炒鸡蛋,好吃又好看,算做一盘菜。这茼蒿咋做呢? 不是还有豆腐皮嘛,俺滴博文《豆腐皮炝芹菜特好吃》 炝着吃,俺滴拿手好菜,可还从来没炝过茼蒿啊。茼蒿菜长得像菊花,所以又叫菊花菜,有着蒿之清气、菊之甘香,一般营养成分都具备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜,它的茎和叶都可以吃,还含有一种特殊香味的挥发油,可消食开胃。
以前只知用茼蒿炒肉,炒蛋或炖刀鱼,更能提高其维生素A滴利用率,因其具有降血压,补脑滴作用,特别适合患有高血压滴人,长期从事脑力劳动滴人士,贫血滴人吃用。俺可是常吃滴,因为俺就是那三种人。
真是改革滴年月,不试不知道,一试真美妙,一大盘子茼蒿炝豆腐皮端上桌,一会滴功夫,风卷残云般滴没了。这第100个国际劳动妇女节,俺可是带病劳动了一天,虽然累得够呛,但心中还是蛮快乐滴。



这菜不是我天天炒的吗
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真是个懂得生活的人。
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茼蒿是个好东西,我一般是凉伴,很清爽。
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茼蒿炒肉我都没吃过,落伍~~~
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我好像还没吃过这菜呢!哪天去试试
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这个我经常吃
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茼蒿难吃,豆腐皮又吸引人,负正=?
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一看到韭菜就想到你说的“壮阳草”。。哈哈。。。
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在学校呆久了,回家,什么菜都好吃了。
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最讨厌吃茼蒿。。。每日一逛,华丽丽的飘过
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豆腐皮是我滴最爱 回头我也和太阳大姐学习下 尝试一下这种新吃法
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炒茼蒿我从来没吃过。倒是吃火锅的时候吃过。还真不会炒。
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博主真会品味生活。。。
豆腐怎么做都好吃。哈哈。
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我都没吃过茼蒿,55
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我好久都没有做菜了,这周末我得做做
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茼蒿 火锅或者吵着吃俺都喜欢吃嘿嘿。。。
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经常来太阳姐姐的博客学学怎么烧菜也不错!
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过来顶一下。还是晚了。
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没试过炒豆腐皮,一般也就是清炒、蒜蓉。有空我也去试试
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茼蒿、豆腐皮我都喜欢吃,抢个沙发睡觉了
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