花生果人见人爱
2010年3月21日丨阅读: 90 次丨鼓励作者,请您赞助!
《健康食疗九宝粥》里滴重要一宝,花生那可是俺滴宝贝。俺为啥这么喜欢花生,在博文《花生就是传说中的长生果》里,就详细滴叨叨了那老多,觉得还不够劲,今天还得再唠唠。

俺喜欢花生滴营养丰富,它含有多种维生素,卵磷脂,蛋白质氨基酸,胆碱及油酸,硬脂酸,棕榈酸等。它滴产热量也大大滴高于肉类,比牛奶还高2倍,比鸡蛋那可是高4倍,这老好滴营养你能不喜欢它。
花生还是一味很好地中药呐,花生性味甘平,有扶正补虚,悦脾和胃,润肺化痰,调气养血,利水消肿,止血生乳等食疗作用。人生有花生想伴,那可是幸福安康滴一生,哈哈。
俺再说点儿花生滴吃法,可生吃,可煮吃,也可油炸,最理想滴,还是以煮吃为最佳,用油煎,炸或直接爆炒,对花生中富含滴维生素E及其他营养成分破坏太大,还有呐,花生本身含有大量植物油,遇高热烹制,会使花生甘平之性变为燥热之性,吃多了或者体虚火旺者常吃,极易生热上火,影响身体健康。
单从养生保健和口味上来说哦,还是用水煮花生为最好。它具有不温不火,口感潮润,入口好烂,易于消化等特点,老少皆宜,人见人爱。



的确Ok。我喜欢花生!
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看上去很好吃!
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我老家種了很多,多了就不喜歡吃啦,哈哈。
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这个吃多了会胖的吧
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花生是很好吃,我家里就种的,呵呵
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我爱吃花生
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水煮鲜花生是我滴最爱
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生花生,煮花生我都喜欢吃,小时候老人说多吃生花生对胃病好~~
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