花生果人见人爱
《健康食疗九宝粥》里滴重要一宝,花生那可是俺滴宝贝。俺为啥这么喜欢花生,在博文《花生就是传说中的长生果》里,就详细滴叨叨了那老多,觉得还不够劲,今天还得再唠唠。

俺喜欢花生滴营养丰富,它含有多种维生素,卵磷脂,蛋白质氨基酸,胆碱及油酸,硬脂酸,棕榈酸等。它滴产热量也大大滴高于肉类,比牛奶还高2倍,比鸡蛋那可是高4倍,这老好滴营养你能不喜欢它。
花生还是一味很好地中药呐,花生性味甘平,有扶正补虚,悦脾和胃,润肺化痰,调气养血,利水消肿,止血生乳等食疗作用。人生有花生想伴,那可是幸福安康滴一生,哈哈。
俺再说点儿花生滴吃法,可生吃,可煮吃,也可油炸,最理想滴,还是以煮吃为最佳,用油煎,炸或直接爆炒,对花生中富含滴维生素E及其他营养成分破坏太大,还有呐,花生本身含有大量植物油,遇高热烹制,会使花生甘平之性变为燥热之性,吃多了或者体虚火旺者常吃,极易生热上火,影响身体健康。
单从养生保健和口味上来说哦,还是用水煮花生为最好。它具有不温不火,口感潮润,入口好烂,易于消化等特点,老少皆宜,人见人爱。



另外花生外面的那层红皮好像也蛮有讲头的呢,好像补血呢
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几天没有来,博主的人气越来越旺的了
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可惜了,我只喜欢吃熟的花生
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我喜欢花生酱啊,那叫一个香~~
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炸花生,是不是就不健康了?
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讲解的如此详细姐姐能做美食周刊的的主持人了,不会做饭的要多来补习啊
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我最喜欢吃花生米了,尤其是炸的。
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花生就是小时候的零食
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花生果然是好东西,可是很贵啊
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为什么你叫花生果呢?
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太阳博客 回复:
三月 21st, 2010 at 3:43 下午
@卢松松, 俺们这嘎达有人叫花生为长生果。又因为花生去掉壳就是果实,也就是花生仁。
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花生是个好东西
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我爱吃花生~
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更新好快哦。哈哈!
周末愉快哦!
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我最喜欢吃刚从地里弄回来的花生,吃着是脆的,一点也不油腻,很像水果。其他的都不太喜欢。;
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在家一点花生都不吃,最近一段时间我去超市买了几包蒜泥花生。。偶尔一吃还是很不错的。
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嚼生花生可治胃疼,好像是要晚上吃。
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太阳博客 回复:
三月 21st, 2010 at 3:40 下午
@群振, 是滴,生花生补胃膜,空腹吃最好,俺一年四季都吃。
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家人说生吃养胃,不过我都是吃熟的多
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我喜欢吃煮的,放点盐,然后晒干的花生,味道很不错
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我喜欢吃熟花生
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这个有意思
O(∩_∩)O:roll:
I Like!
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