正月二十七我们管老人
2010年4月2日丨阅读: 103 次丨鼓励作者，请您赞助！
每年滴正月二十七，是个管老年人滴日子，俺们这嘎达老祖宗留下滴规矩，正月初七管小人，十七管中人，二十七就管老人了。可二十七那天，天公不作美，呼呼地大北风刮了一整天了，也不知要刮到哪天才能停，‘春风不刮，杨柳不发’，这春天滴老风婆子可是要肆虐个够，今年滴天气格外滴冷，真是要考验俺们滴身体健康了。
天冷风大出不了屋，买不到青菜，吃点啥庆祝这个好日子呢？饺子，中国人最喜庆滴饭菜啦，而且还是酸菜馅滴饺子，贼刺啦滴好吃。《腌渍酸菜是俺滴拿手活》滴博文里已经说明了俺腌滴酸菜，硬铮铮滴，亮晶晶滴，白里透着黄，清凉爽口，吃一顿你就会常想着俺了，那是中国第一，世界第二。过由了哈。
吃了一辈子滴酸菜了，又有事了，近日有朋友告诉俺，不能再多吃酸菜了，尤其是立春后滴酸菜。因为腌渍滴酸菜所含有滴亚硝胺是一种较强滴致癌物。还有隔夜滴熟白菜，酸菜，反复烧开滴水都会产生亚硝酸盐，进入体后生成致癌滴亚硝酸铵而使身体致癌。这些不科学滴饮食习惯，不恰当滴食品加工和烹调方法，都可以增加患癌滴几率，都被俺们给忽视了。
管老人这个说法还是头次听说，看来北方跟南方真的很不一样啊！
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科学也不是百分比正确的，就好像老是说要讲卫生，但农村那些不讲卫生的不也活得好好的
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每日一逛，哈哈~~~
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民俗正月二十七为“人日”“管老人”
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中国也很快进入老人社会了，让我们一起关爱他们，给多点爱心
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又学习了健康知识 关爱老人 关爱健康
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