春天要多吃蕨菜
2010年5月19日丨阅读: 114 次丨鼓励作者，请您赞助！
每年滴清明节，都得回老家祖坟探望亲人，年年不拉，而此时正是一年中野菜最丰富，最鲜润滴时节。每每回去，必要挖回各种野菜，一享美味。可谓是清明节祭祖，挖野菜两不误。
- 妈妈亲手做的@韩国泡菜【蕨菜】
咱们先吃蕨菜哈，蕨菜有叫龙头菜滴，如意菜滴，俺们这嘎达愿意管它叫小孩拳。吃蕨菜能清热滑肠，降气化痰，利尿安神，强身健体，补脾益气，扩张血管和降血压等。因为蕨菜富含胡萝卜素及维生素C等天然抗氧化营养素，具有很好滴抗氧化性，还含有蕨菜素厥苷等成分。
新鲜蕨菜可以烹饪出色泽红润，质地软嫩，清香味浓滴上等菜，具有独特滴山野风味。但干厥菜或用盐腌过滴蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它复员后再吃，当然味道也就不及新鲜滴好啦。
厥菜吃起来很方便，常见滴吃法有，可炒吃，可拌吃，还可生着蘸酱吃，蕨菜扣肉，更是秀色可餐。要是挖多了，一时吃不了，还可以腌渍或晒干。包包子，包饺子鲜得吃完了连姥姥家姓什么都想不起来了。
不认识，貌似没吃过。
跳舞吧最新内容:跳舞吧礼物道具种类及价格
[回复]
从来没吃过。。。
[回复]
我们管这个叫蕨基草
[回复]
俺们这嘎达还真不知道有这东西。从来没吃过。
.-= giant888的最新文章:发现很少跟同学联系了——怀念我的大学生活 =-.
[回复]
太阳博客 回复:
五月 20th, 2010 at 4:54 上午
@giant888, 你们那嘎达是哪里啊，怎么觉得也是东北人啊。
.-= 太阳博客的最新文章:春天要多吃荠菜 =-.
[回复]
很喜欢吃蕨菜，小松春天经常到野外摘的。：）
[回复]
还有这样的说法
.-= 王光卫中文博客的最新文章:成功故事：什么样的选择决定什么样的生活 =-.
[回复]
今天晚上就来这个了！
[回复]
是什么味道啊
[回复]