太阳博客

黄瓜做馅包饺子好吃滴很，水光溜滑滴鲜，真爽。长这么大，俺也是第一次用黄瓜包饺子，口感不错，真是改革滴年月，一切都在尝试中。不信，你也尝尝。

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今年滴黄瓜格外地多，曾经风光一时滴绿黄光，已经开始扒堆卖了，而甘甜，脆生滴地黄瓜，一个铜板就能买到好几斤。俺都拿黄瓜当水果吃了，生着吃，拌着吃，炒着吃，吃了一圈，有点腻歪了。好吃不如饺子，做馅包着吃，一定不错。

说干咱就干，地黄瓜洗净擦成细丝，少放点盐揉一下，目的是挤出水份，挤出滴黄瓜水留在盆中好和面，不但面会更加筋道，而且口味也更好。再把黄瓜丝略微剁一下不要太碎。将四个鸡蛋加适量盐打散在油锅中炒，煸炒边捣碎，越碎越好，炒后装盘放凉。

然后将放凉滴鸡蛋，黄瓜丝和一起加入鸡精，葱姜末搅拌均与醒好滴面整合到一起，就下锅煮饺子，一个开就好，捞出上桌，你就吃吧，不惊营养均衡，还有助于消化，清凉爽口，还能防暑，降压，预防心脑血管病，朋友们，不妨一试吆。

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