丝瓜是清暑佳品
酷热滴夏天，身体出汗较多，又吃不下去饭，所以俺在夏天，往往形体消瘦，面容憔悴，皮肤干燥，老得不成样子，可难看了。俗称，苦夏滴人。如何平安度过夏天，是俺年年都要面对滴任务。方今才知，若能在夏天滴日子里多吃些丝瓜便可消暑又可养颜。好东西，人人分享，几款丝瓜饭菜，说给大家听听。
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丝瓜虾仁榨菜汤，将丝瓜去皮洗净，纵刨开后切成段状，将虾仁先用温水浸泡15分钟，与丝瓜段，榨菜丝一同加入煮汤，配以精盐，味精，麻油适量，一款靓汤端上桌。
丝瓜豆腐汤，先将丝瓜去皮洗净，纵刨四开，切成1寸长小段，与肉末，豆腐一起下锅，加入精盐，味精，麻油，姜丝，葱末，鸡汤适量，用中火烧熟即可食用。
拌丝瓜条，新鲜嫩丝瓜去皮洗净，纵刨四开，切成指条状，放入盘中，加精盐，葱姜末适量，拌匀后上笼蒸5分钟，加醋，味精，麻油拌匀即可食用。
再来一款丝瓜粥，500克丝瓜去皮洗净，切成小块备用，再将糯米淘洗干净，放入锅中，加水适量，待粥将稠时，加入丝瓜，虾米，精盐，葱姜末，熬成稠粥，调入适量味精即成。一汤，一菜，一粥，一顿饱饭，妥了。
我最爱吃我妈做的丝瓜鸡蛋汤……
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晚上刚吃的鸡蛋炒丝瓜，确实不错。
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如果给小孩子吃，可以变点花样。比如，做成三鲜汤，就好吃了。
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太阳博客 回复:
七月 23rd, 2010 at 8:43 下午
@老实人博客, 不简单，还会做小孩子滴饭菜，一定是常做滴，有经验。
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偶最喜欢丝瓜啦 (*^__^*) 嘻嘻……
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原来北方也有这个东西，我还以为又是南方特产。。。。
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俺最喜欢吃丝瓜炒蛋
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我天天都在吃啊 爱上了丝瓜
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我知道丝瓜是一种营养非常丰富的蔬菜，以前经常给孩子做丝瓜鸡蛋，只是孩子不喜欢吃，真的没有办法。
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太阳博客 回复:
七月 21st, 2010 at 9:05 上午
@群振, 现在滴小孩子，就是挑食，慢慢说服他。
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丝瓜炒鸡蛋，非常的不错！
非常的鲜啊！
丝瓜的吃法非常的多！
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我楼上的老大爷，在我窗前种了两个丝瓜。
现在，藤爬了好高了！
我喜欢吃丝瓜，但是，我更喜欢爱丝瓜藤。
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我也要试试去 ！ 多买点！
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以前在家老妈总是弄丝瓜豆腐，可惜每次我只吃豆腐…
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太阳博客 回复:
七月 21st, 2010 at 9:07 上午
@减肥食谱, 都能吃丝瓜离滴豆腐，为啥不吃丝瓜啊。
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减肥食谱 回复:
七月 21st, 2010 at 9:12 上午
@太阳博客, 也许是天生抵触吧，总觉得丝瓜味乖乖的~~ 小时候还有丝瓜炖馓子，也好吃的~~
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丝瓜炒毛豆好吃，
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太阳博客 回复:
七月 21st, 2010 at 9:08 上午
@上海家具, 咋吃啊，毛豆剥皮不。
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我很少吃，不过看起来不错
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很好吃的丝瓜 我比较喜欢用它做汤 哈
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是有这样的说法 听说多吃不容易中暑。。。
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肯定很好吃吧！想吃啦哦
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这样很好啊！应该多吃一点
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我很少吃此，呵呵
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