今年春天,别看有个倒春寒,该吃滴野菜挨着样也都吃到了,先是蕨菜,后是荠菜,这最后出滴山麻楂也吃到嘴里了。要说口感嘛,蕨菜发滑,荠菜有点发柴,就属山麻楂口感尤其好。这也许是山麻楂独特滴个性所在,即使山麻楂包子蒸熟透了,也绝不软烂,又绝不发渣或发柴,总有一定滴嚼头儿,人吃人爱。

- 蔬菜 草药 野菜种子 补肾草(补肾菜)
阅读全文…
生活杂谈 中药, 包子, 老家, 蔬菜, 野菜, 食品
大倭瓜咋吃都行,想必各位都是心知肚明滴,不晓得?那就看看俺的博文《大倭瓜惹人爱》。就一清二楚了。闲言少叙,今天俺们用它来包发面包子吃。
阅读全文…
生活小技 倭瓜, 包子, 手艺, 海鲜
俺在《芹菜叶子千万不能扔》一文中说道啊,买了一捆芹菜要包饺子吃,一言即出,驷马难追。早就想饺子吃了 ,只是嘴馋手懒,托拉到今天才吃到嘴里。
阅读全文…
生活小技 包子, 芹菜, 蔬菜, 饺子
包馅需剁肉,这是惯例。俺从来不用绞肉,都是自己剁肉,梆梆的剁,费时费力太麻烦,只要好吃就行。就是有一大难处,剁肉馅时,往往因肉馅粘刀而烦恼。
阅读全文…
生活小技 剁肉, 包子, 妙招, 绞肉, 菜刀, 饺子
这老些海菜,搁哪儿整的?在海底捞的,啥,海底?对,这两天退大潮,海底的礁石都露出来了,长满了海菜,俺们就整回来包着吃。呐,给你拿一些,回家做馅去。咱可不要,咱沈阳人不会吃那玩意。俺可以教你嘛,你到底要不要。非给不可啊,那就拿点儿吧。
阅读全文…
生活小技 包子, 海菜, 游泳, 营养
最近评论