太阳博客

腌渍海参和水发海参，是俺的最爱。每年的选购，轻车熟路，只是去年例外。咋啦？看看俺的博文《买海参，发海参，吃海参》就一目了然了。‘一年遭蛇咬，十年怕井绳啊’，可得睁大眼睛，看准了。

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俺在太阳博客上的博文《人参服用六不宜》一文中说过：有部分人是不宜吃人参滴。那咋办呐？嗨，咱们这个大中国，宝藏丰富着呐，山上的不行，海里去找。不能吃人参，那就吃海参啊，海参口感珍美，营养丰富，是珍贵的食品之一，含有丰富的营养元素而胆固醇的含量几乎为零，符合现代人的健康饮食需要，不比人参差。

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是改革开放把俺们给救了，海参，鲍鱼，这相当营养的海珍品，已飞入寻常百姓家。俺吃海参也有二十几年的历史了，每年都是俺自己发海参，那可真叫棒。不怕你笑话，腌渍的或者是半干的海参是俺的最爱，活海参当然好，就是腥味太大，俺咽不下去。

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眼下正是食用海参的时候。海参口感珍美，营养丰富。作为补品更是个一个好宝贝，地球人都知道。它含有丰富的蛋白质，氨基酸，酸性粘多糖，海参皂苷，钙，铁，锌，硒等多种微量元素及活性物质，而胆固醇的含量几乎为零，现代人就需要食用这样的好东东。

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呼呼的北风，好冷哎，这冬天说来就到，冬日漫漫，人的身体需要更多的热量，所以冬季时特别能吃，也特别想吃，都是正常现象，这正是进补的良好时机。即俺们常说的‘三九补一冬，来年无病痛’。什么食品最适合在冬天食用，对人体最有益？根据祖国医学五行学说和天人相应的观点，在冬天就吃而言，最能发挥保健功效的莫过于“黑色食品”。

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今天又该发海参了，吃的可真快。也难怪，三个人吃吗。今年儿子在家，多了一口，那就费了许多。

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