今年,各种豆类身价倍增,为了身体健康,俺还是各样豆子买了好多,原来滴价位是每斤就3元钱左右,现在,有的豆子都翻了3番还多,为了增加营养,再贵也得吃啊,不差钱。

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人哪,到了老年,牙口不好,吃硬的东西就费劲了,喝粥就是常有滴事了。俺这里有对身体健康有利滴九样粥,具有和胃,补脾,清肺,利便及延年益寿等功效,要是常喝这些粥,指定会是事半功倍滴效果,待俺慢慢道来。
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回忆前一段,那棒打不走滴四九可是真难过,天干物燥,人哪就是内热火大,那几天牙周炎刚好,鼻子又开始冒血了,这体内滴火啊乱串,还不知串到哪里去呢,想办法接着调理啊。
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平时粥熬好后,上面浮着细腻,粘稠,形如膏油的物质,中医里叫‘米油’,俺们叫粥油。呵呵,这粥油,那是相当的好喝,是俺的最爱。都知道俺常年闹病,肾精不足,喝粥油可以起到补益肾精,益寿延年的效果。真是个好东西,可以和参汤相媲美,别忘了,得常年喝。
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夏天食欲不振是非常普遍的现象,不妨在夏季晚餐上让杂豆粥‘唱主角’,不仅营养丰富,而且粥的热量不高,饱腹感强,还有减肥效果呢。

一天中的营养要尽量放在早餐和午餐阶段来补充,晚上由于活动量较小,营养需求少,可吃得少一些,素净一些,到了食欲不好的夏季,晚餐更不要过于丰盛。早餐和午餐的饭菜种类尽可能多一些,保证营养全面而丰富。晚餐尽量简单些,把事先浸泡好的绿豆,红豆,黑豆,黄豆等各种豆类,加上大米,小米,黑米,大黄米,还可以加薏米,燕麦,百合等,各种材料互相搭配,用电饭煲煲成一锅软烂香甜的杂豆粥,晚餐的主食就有了。 阅读全文…
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