‘每天吃一个苹果就不用看医生’。这是欧洲人称誉常吃苹果，养生保健的著名谚语。俺们这嘎达却要说，‘饭后一个果，气死卫生所’，怎么样，够狠的了吧。十足的证明，吃苹果是不易生病滴。
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俺曾经在《好好养肺也能美容》一文中，提到任意食之几种药膏，有生津养肺，清热化痰之功效，有人就问哪里去买？应该在药房有卖的吧，实在买不到，就得自己做了。俺一般都自己弄，常常做的就是贝梨膏，这一方的材料好找，吃起来也可口。为了满足朋友们的要求，俺翻箱倒柜，终于找齐了这几个小偏方的做法：
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对于南方的水果，俺都不感冒，维有木瓜是情有独钟的，一年怎么也得吃几回。木瓜穿肠过，营养身上留。是滴，木瓜有丰富的营养价值，对于胃肠功能不良的俺来说，木瓜还能帮助消化，这个俺体会深深。待俺慢慢说来。
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吃，吃！都吃了个胆固醇超标，还敢吃猪蹄？那也得吃，这么好吃的东西，想不让俺吃，那是不可能地。管它三七二十一，先吃够了再说。
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谁都知道，俺的脸色灰黄灰黄的，死难看，‘一白遮百丑’，俺是甭想漂亮了。‘谁说的，可以调节吗，你的五官长得就很好，这最基本的都有了，脸色完全可以调节的。’是吗。还有希望？‘那是当然’。
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一到夏天，我最离不开的两样蔬菜就是黄瓜和西红柿，因为这两样东西合起来吃可以又当饭又当水，还有维生素，比任何水果都好。一青一黄就是一年，吃了几十年了，还不知道这黄瓜即美容还减肥。
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黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载，黄瓜有清热，解渴，利水消肿之功效。黄瓜的含水量为96%-98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。
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