太阳博客

四妹老是以为，多吃水果有益于减肥。要我说啊：少量吃水果，大量吃蔬菜减肥效果更佳，还省钱。这是多年的经历的结果，好使，可四妹就是不信。

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外甥要来串门，吃什么好呢？他最能吃肉，可这大热的天。连炒带煎的，不得热起痱子啊！思来想去，吃火锅！老公说：‘你疯啦’？

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常言道：‘人是铁，饭是钢’。每天平平常常的进食，不仅引领着生命的航程，也是人类生活的重要主题。看似简单的一日三餐，其实学问大着呢。倘若不讲究科学饮食，可是会惹病上身的。几十年来，大米，白面已成为我们餐桌上恒久不变的主食，因饮食结构不合理都吃出‘富贵病’来了。最起码的是酸碱失衡，我这类风湿病就是酸性食物惹得祸。

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夏天食欲不振是非常普遍的现象，不妨在夏季晚餐上让杂豆粥‘唱主角’，不仅营养丰富，而且粥的热量不高，饱腹感强，还有减肥效果呢。

一天中的营养要尽量放在早餐和午餐阶段来补充，晚上由于活动量较小，营养需求少，可吃得少一些，素净一些，到了食欲不好的夏季，晚餐更不要过于丰盛。早餐和午餐的饭菜种类尽可能多一些，保证营养全面而丰富。晚餐尽量简单些，把事先浸泡好的绿豆，红豆，黑豆，黄豆等各种豆类，加上大米，小米，黑米，大黄米，还可以加薏米，燕麦，百合等，各种材料互相搭配，用电饭煲煲成一锅软烂香甜的杂豆粥，晚餐的主食就有了。 阅读全文…

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‘不吃早饭，省时又省力，还可减肥，何乐而不为？’ 错矣。

走在街上，胖人比比皆是，小孩子中的胖墩更是数不胜数，用胖人的话说：天天早上不吃饭，照样这么胖，没办法，喝口凉水都长肉。减肥药也不好使，停药就反弹。在这个‘以貌取人，以衣取人’的社会，谁不想有个好身条啊！

虽说是物质极大丰富惹的祸，但其中有一点和饮食的不科学也息息相关。因此， ‘饮食以时’就餐时间和饥与饱要平衡。’先饥而食，先渴而饮’，饥不可太饥，饱不可太饱，这就是饥与饱的平衡。现在很多人就是失去了规律的进食时间而导致肥胖。为了赶时间，早餐稀里糊涂对付一口，甚至根本就不吃早餐，晚上应酬频繁，吃完回家就睡觉，周而复始，‘吃了就睡’的就餐方式非常容易诱发肥胖。《千金药方，道林养性》说：‘须知一日之忌，暮无饱食’，晚餐‘少吃一口，舒服一宿’。饱食即卧，乃生百病。俗话说；饭后百步走，能活九十九，说明进食以后缓行散步有利于健康。

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近来，风体欠安，常常感到疲倦，焦虑，心神不定，晚上还睡不好觉，说是那法航大飞机惹得祸吧，也不尽然。到底是为了什么呢？

翻看了一下医书，找到根本了，是好东西吃的太多了，体内的酸碱失调了。端午节日加上来客，前前后后好多天，鸡鸭鱼肉，虾蟹壳类满桌，大吃二喝之后，嘴巴是过瘾了，可这身子就发腻了。殊不知这就是‘轻度酸中毒’反应。

大凡富含蛋白质的鱼，肉，海产品。贝类，蛋类等均属酸性食物，多食后会使血液从弱碱性转呈酸性，这就令人倦怠乏力，重则记忆力减退，思维能力下降。还这么严重啊！要想避免上述症状，就得增加蔬菜，瓜果。豆类，菌类和茶等碱性食物。 阅读全文…

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