俺为啥就不能吃没有鳞的鱼,鱼肉多香啊,丰富的营养价值,鲜嫩细腻的口感,饭桌上的常备菜。可对于俺来说,必须三缄其口,不许吃。因为俺是类风湿,动脉硬化,高血压等慢性病的老年患者,这些疾病都与摄入过多的嘌呤,脂肪及胆固醇有关,饮食上是要倍加注意的。
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保健身体 多吃海鱼,俺吃海鱼,信手就可拈来。因住在渤海湾边,得天独厚的生活,煞是快乐。一到这春季,活蹦乱跳的海鲜鱼满市场皆是,你就吃吧,保你几天不带重样的。多吃海鱼对春季养生可是天大的好处,鱼脂肪里所含的脂肪酸,是促进大脑发育的最好饮食,这不,俺最近就跟炖鱼较上劲了,羡慕嫉妒恨吧。
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用炸过小黄花鱼的剩油炖酸菜,又不浪费,又借了鱼滴鲜味,一举两得,是俺人生滴得意之作,本想捞一顿表扬,却招来一顿克,‘胡吃海菜,不想要命啦,一点儿科学滴不懂’,真是蛤蟆跳井咕咚咕咚滴。这是咋会事呢?好心赚了个驴肝肺,晕了,狂晕。
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都说油炸食品有害健康,可俺就偏偏爱吃那油炸滴小黄花鱼,吃了这老些年了,不知受了多少害,也不知健康损失了多少。可就是痴心不改,还得继续吃下去,谁叫咱生长在渤海湾滴北边呢。
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吃鱼,又鲜,又嫩谁都喜欢,做鱼麻烦,累人。谁也不愿意靠前了。俺这里教你几个小方法,手到敝除,轻松搞定:
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